假设本人老家是温州市，请教一下我爷爷是省级

具体操作：
1. 查询政策：登录上海市或您爷爷所在省份的政府官网，查询关于省级劳动模范去世后补贴的相关政策文件，了解补贴的具体标准和发放方式。
2. 咨询部门：若对政策文件有疑问，可致电或前往当地工会或人社部门咨询，获取更详细的解答。
3. 申请补贴：根据政策要求，准备相关材料，如劳动模范证书、身份证、死亡证明等，向当地工会或人社部门申请补贴。
4. 法律援助或诉讼：若补贴未按时发放或数额不符，且协商无果，可考虑申请法律援助或提起诉讼，维护自身合法权益。在此过程中，应保留好相关证据，如申请材料、沟通记录等。
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常见处理方式：
从法律角度，处理此类补贴问题，常见的方式有查询相关政策文件、咨询当地工会或人社部门、以及必要时申请法律援助或提起诉讼。
选择方式：
建议先查询政策文件，了解补贴的具体标准和发放方式；若有疑问，可咨询当地工会或人社部门；若权益受损，可考虑申请法律援助或提起诉讼。
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您爷爷作为省级劳动模范，去世后可能享有丧葬补助等。
分析说明：根据相关政策，省级劳动模范去世后，通常会有一定的丧葬补助、抚恤金或慰问金等补贴，但具体标准和发放方式可能因地区和时间而异。建议查询上海市或您爷爷所在省份的相关政策文件。
提醒：若补贴未按时发放或数额不符，可能表明存在问题，应及时咨询当地工会或人社部门。